Mit Slogans für Produkte ist es so eine Sache. Meist sind sie nicht der Rede und kaum der Diskussion wert. Sie versuchen etwas festzuzurren, einen Unterschied festzuhalten, den es so nicht oder kaum gibt.
Haben Sie je ein Waschmittel gesehen, das weisser als weiss wäscht? Das ist ja bei der heutigen Produktflut auch kein Wunder: sehr vieles ist sehr ähnlich. Und natürlich gilt diese Skepsis auch für Früchteslogans und so wird man gleich vorsichtig, wenn man liest: mehr als ein Apfel. Also raus mit der Sprache, was genau ist das ‚mehr‘?
Die Antwort ist aber beim Redlove® ganz einfach und offensichtlich: das MEHR ist zunächst einmal vor allem das rote Fruchtfleisch, das sind die Anthocyane, die dieses Fruchtfleisch rot machen. Und die Anthyane kann man auch quantifizieren: Ein Redlove hat zwischen 50-100 mg Anthocyane pro 100 gr Frischsubstanz – etwa 10 Mal höher als ‚normale‘ weissfleischige, aber rotschalige Äpfel.
‚So what‘ wird der eine oder andere jetzt fragen, dann hat es halt Anthocyane in den Redloves. Und? Ja, zunächst tragen die Anthocyane mal zu einem gesamtantioxidativen Potential der Redloves® bei, das über demjenigen der meisten Marktapfelsorten liegt. Aber auch den Anthocyanen selber, die die Redloves® ja im schieren Überfluss mit sich bringen, werden viele positive Eigenschaften für die menschliche Gesundheit nachgesagt und in einigen Fällen auch nachgewiesen, dass das diesen Artikel bei weitem sprengen würde. Schliesslich ist das hier ja keine Gesundheitsseite und Redloves® sind ganz sicher keine Medikamente … sondern Früchte zum Geniessen!
Dennoch führen wir nachfolgend zwei weiterführende Links zu den Anthocyanen auf. Wem der Genuss allein noch nicht reicht, der mag sie lesen;-)
Links zu Anthocyanartikeln und Seiten:
Polyphenole aus Apfelsaft: Studien zur Verfügbarkeit im Humanstoffwechsel